Punta de anca
punta 1111
$ 1.000
Precio por libra (500 g): $ 500
Peso: 1 kg
Acerca de este producto
punta creada
Zonas resaltadas para cadera / punta de anca.
Consejos para el asado
Corte premium de la parte posterior; capa de grasa que derrite sobre la carne y da sabor intenso al asador colombiano.
- Sal solo grueso antes de llevar al fuego.
- Asa a fuego medio-alto, grasa hacia arriba.
- Corta en láminas finas contra la fibra al servir.
- Acompaña con ají casero y papa criolla.
punta 1111
$ 1.000